البطاطا المحمرة مع اللحم
المقادير:
* 5 حبات من البطاطا
* نصف كيلو من اللحم
* 2 حبات بندورة
* نصف كوب عصير ليمون
* ملعقة بهارات، فلفل حار، كزبرة مطحونة
طريقة التحضير:
يقطع اللحم قطعا صغيرة ويضع على النار.
تضاف البهارات والبندورة بعد تقطيعها ويتركوا فوقالنار حتى ينضج اللحم مع اضافة ما يلزم من الماء والملح.
يقشر البطاطا ويقطع مكعبات يقلي بالزيت، ثم يضاف الى اللحم. وتقدم البطاط مع اللحم.